由金宫川派味业总冠名的“金宫杯”川派特色美食榜单评选活动(绵阳站)正在如火如荼进行中。6月28日至29日牛在线,第四批次入围商家的探店评审活动圆满结束,深入走访绵阳多地美食商户,其中三台县以其深厚的饮食文化和地道风味成为本轮探店的最大亮点之一。
作为地道川派味道的倡导者与推广者,金宫川派味业始终致力于推动地方美食文化的发掘与传播。本次活动由金宫倾力支持,通过专业评审团队实地探访与品鉴,为川派餐饮行业注入更多专业性与权威性。
在本轮探店活动中,评审团一行深入绵阳城区及三台县十余家入围餐饮商家,品鉴涵盖火锅、川菜、小吃、冒菜等多个品类。三台的经典菜式与特色小吃收获现场评委一致好评,其在地化的食材选用与非遗技艺的传承,为川派味道赋予了更深厚的文化底色。
展开剩余67%此次评审阵容权威强大,包括川菜非遗传承人、省级工匠、知名川菜大师等行业翘楚,围绕风味呈现、菜品创新、文化表达等多个维度展开综合评分。正如活动总策划、《四川味道》栏目制片人钟伟所言:“我们希望通过金宫的品牌力量,将更多优秀的川派餐饮商家带入公众视野,推动区域餐饮高质量发展。”
活动同步在抖音、微博等社交平台发起#金宫杯川派特色美食榜#话题,多条探店视频热度破万,引发广泛关注。金宫川派味业也将通过自身平台持续宣传优秀商家与菜品,为绵阳乃至四川川派美食打造影响力矩阵。
金宫表示,作为川味产业的代表品牌,未来将继续秉持“让川味飘香世界”的初心牛在线,助力地方餐饮品牌崛起,推动“美食+文旅”融合发展,将一桌川味,变成一城文化名片。
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